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Chef de l'année 2026 : Michaël Arnoult, chef de restaurant à Jongieux
Le chef de restaurant Michaël Arnoult, élue Chef de l'année 2026, a reçu ce titre lors de la cérémonie des Trophées le 21 septembre.
Le 21 septembre, Michaël Arnoult, chef du restaurant Les Morainières à Jongieux, a été décerné le titre de Chef de l'année 2026 lors de la 40e édition des Trophées. Le chef, âgé de 49 ans, a obtenu trois étoiles au Guide Michelin en 2026. La cérémonie, réunissant 900 figures de la gastronomie française, a eu lieu à Paris, au Parc des Princes. Les Morainières a acquis sa troisième étoile en 2026, après avoir obtenu une première en 2007 et une deuxième en 2012.
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